Q: Hoe snel leveren jullie honing?

Bestellingen worden binnen 1-2 werkdagen verzonden. Bij bestellingen vanaf €30 is verzending gratis.

Q: Waar komt jullie honing vandaan?

Onze honing komt uit onze eigen bijenvolken in en rond Groningen. Lokaal, eerlijk en met oog voor biodiversiteit.

Q: Wat is rauwe honing precies?

Rauwe honing is honing die niet verhit of bewerkt wordt. Hierdoor blijven alle enzymen, vitamines en aroma’s behouden.

Q: Waarom is ongefilterde honing beter?

Ongefilterde honing bevat nog stuifmeel, propolis en andere waardevolle stoffen die bijdragen aan smaak en voedingswaarde.

Q: Wordt jullie honing verhit of gepasteuriseerd?

Nee. Onze honing wordt koudgeslingerd en nooit verhit. Zo blijft de natuurlijke kwaliteit volledig behouden.

Q: Waarom wordt honing soms troebel of dik?

Dat komt door natuurlijke kristallisatie. Het is een teken dat de honing puur en onbewerkt is.

Q: Is rauwe honing gezonder dan supermarkthoning?

Ja. Supermarkthoning is vaak verhit en gemengd, waardoor waardevolle enzymen en smaakstoffen verloren gaan. Rauwe honing behoudt zijn natuurlijke kracht.

Question 1

Is jullie honing rauw en koudgeslingerd?

Accepted Answer

Ja. Onze honing wordt rauw en koudgeslingerd geoogst: niet verhit, niet gefilterd en zonder toevoegingen. Zo blijven alle natuurlijke enzymen, vitaminen en smaken behouden.

Question 2

Waarom kristalliseert honing?

Accepted Answer

Kristallisatie is een natuurlijk proces en een teken dat honing puur is. Plaats het potje au bain-marie in lauw water (<40°C) om de honing weer vloeibaar te maken.

Question 3

Hoe snel leveren jullie honing?

Accepted Answer

Bestellingen worden binnen 1-2 werkdagen verzonden. Bij bestellingen vanaf €30 is verzending gratis.

Question 4

Waar komt jullie honing vandaan?

Accepted Answer

Onze honing komt uit onze eigen bijenvolken in en rond Groningen. Lokaal, eerlijk en met oog voor biodiversiteit.

Question 5

Wat is rauwe honing precies?

Accepted Answer

Rauwe honing is honing die niet verhit of bewerkt wordt. Hierdoor blijven alle enzymen, vitamines en aroma’s behouden.

Question 6

Waarom is ongefilterde honing beter?

Accepted Answer

Ongefilterde honing bevat nog stuifmeel, propolis en andere waardevolle stoffen die bijdragen aan smaak en voedingswaarde.

Question 7

Wordt jullie honing verhit of gepasteuriseerd?

Accepted Answer

Nee. Onze honing wordt koudgeslingerd en nooit verhit. Zo blijft de natuurlijke kwaliteit volledig behouden.

Question 8

Waarom wordt honing soms troebel of dik?

Accepted Answer

Dat komt door natuurlijke kristallisatie. Het is een teken dat de honing puur en onbewerkt is.

Question 9

Hoe kan ik gekristalliseerde honing weer vloeibaar maken?

Accepted Answer

Plaats het potje au bain-marie in lauw water (<40°C). Zo smelt de kristallen zonder dat enzymen verloren gaan.

Question 10

Is rauwe honing gezonder dan supermarkthoning?

Accepted Answer

Ja. Supermarkthoning is vaak verhit en gemengd, waardoor waardevolle enzymen en smaakstoffen verloren gaan. Rauwe honing behoudt zijn natuurlijke kracht.

Question 11

Welke smaken heeft rauwe honing?

Accepted Answer

Dat verschilt per seizoen en per bloemenbron. Elke pot heeft zijn eigen unieke smaakprofiel.

Question 12

Waarom is lokale rauwe honing duurzaam?

Accepted Answer

Omdat de bijen dichtbij nectar verzamelen en wij kleinschalig oogsten met respect voor de natuur en biodiversiteit.

Question 13

Hoe weet ik zeker dat honing echt rauw en puur is?

Accepted Answer

Onze honing komt rechtstreeks uit onze eigen bijenvolken in Groningen. Zonder verhitting, zonder filtering, zonder toevoegingen.

Question 14

Waarom spreken jullie over ‘met liefde geoogst’?

Accepted Answer

Wij oogsten alleen het overschot, zodat de bijen genoeg honing overhouden voor zichzelf. Zo krijgen bij en natuur altijd voorrang.

Noorderland