Zomerhoning 250gr

Rauwe zomerhoning

Zomerhoning is een honingsoort die in de zomer door bijen wordt gemaakt. De bijen halen hierbij de nectar uit bloemen die alleen in de zomer bloeien. De honing heeft een eigen unieke smaak, doordat de bijen nectar verzamelen uit verschillende bloemen. Deze honing bestaat voornamelijk uit dracht van de Lindebloesem, wilde bramen witte klaver en een beetje acacia. Daarnaast vliegen de bijen veel op de bloemen van de tuin in de stad. De smaak kan daarom erg wisselen, soms zacht maar vaak wat sterker van smaak. Ook de kleur kan variabel zijn, van licht tot heel donker. Wordt veel gebruikt tegen allergieën.

Deze honing is koud geslingerd en niet verwarmd. Ook hebben er geen andere bewerkingen plaatsgevonden. 100% natuurlijke honing uit Groningen.

Honing is een natuur product, de kleur kan afwijken van de foto. En honing kan kristalliseren. Kristalliseren is makkelijk te verhelpen door de honing even in een pannetje heet water te zetten.